Wüsthof Classic Colour Velvet Oyster nůž 20cm X50CrMoV15

Wüsthof Classic Colour W1061700120 - nůž 20 cm, Velvet Oyster (šedý), kovaná ocel X50CrMoV15 Wüsthof Classic Colour (kód W1061700120) – nůž s čepelí dlouhou 20 cm (200 mm), výška čepele 47 mm. Čepel je kovaná z německé nerezové oceli X50CrMoV15, tvrdost 58 HRC. Úhel ostření: cca. 14 stupňů, oboustranné broušení. Tloušťka hřbetu: 3 mm. Rukojeť z polyoxymethylenu (POM) v šedé barvě, upevněná 3 nýty, délka rukojeti 130 mm. Celková délka: 335 mm, hmotnost: 265 g. Výroba: Solingen, Německo. Značka Wüsthof – německý výrobce kuchyňských nožů s více než 200letou tradicí.💪 Silné stránky Wüsthof Classic Colour W1061700120 ✅ Kovaná ocel X50CrMoV15, 58 HRC - prémiová odolnost hran - kování z jednoho kusu oceli poskytuje větší pevnost než razítkování a tvrdost 58 HRC zajišťuje dobrou retenci ostrosti při pravidelném používání ✅ Úhel ostření 14 stupňů, oboustranný – přesnost řezání – úzký úhel ostření poskytuje ostrou, přesnou univerzální hranu pro praváky i leváky ✅ Tloušťka hřbetu 3 mm – vyvážení tuhosti a přesnosti – správná tloušťka hřbetu zajišťuje stabilitu při řezání tvrdší zeleniny a zároveň zachovává obratnost potřebnou při přesných pohybech ✅ Rukojeť POM v barvě – trvanlivost a estetika v jednom – polyoxymethylen je odolný proti vyblednutí a odbarvení a šedá barva odlišuje tento model od standardní černé řady Wüsthof Classic ✅ Výroba Solingenu – německá nožířská tradice – Wüsthof vyrábí nože v Solingenu, městě známém svou dlouholetou tradicí výroby prémiových kuchyňských nožů 🎯 Pro koho – 3 situace použití Domácí kuchař hledající prémiový německý nůž v neobvyklé barvě. Wüsthof Classic Colour kombinuje osvědčenou konstrukci řady Classic s barevným provedením, které se odlišuje od standardních černých rukojetí – šedá varianta se hodí do moderních kuchyní. Osoba, která oceňuje univerzální nůž pro každodenní práci. Délka čepele 20 cm se osvědčuje u většiny kuchyňských úkolů – od krájení zeleniny přes porcování masa až po sekání bylinek, jeden nůž pro mnoho použití. Sběratel nožů Wüsthof doplňuje sadu o limitovanou barevnost. Řada Classic Colour nabízí méně časté barevné varianty rukojeti při zachování identické, osvědčené konstrukce čepele jako klasická řada Wüsthof Classic.📋 Specifikace Značka: Wüsthof Řada: Classic Colour Kód výrobce: W1061700120 Č.: 4002293130231 Typ: nůž šéfkuchaře Ocel čepele: X50CrMoV15, kovaná Tvrdost: 58 HRC Úhel ostření: cca. 14 stupňů, oboustranný Délka čepele: 200 mm Výška čepele: 47 mm Tloušťka hřbetu: 3 mm Materiál rukojeti: POM, 3 nýty Délka rukojeti: 130 mm Celková délka: 335 mm Hmotnost: 265 g Barva: šedá Výrobce: Wüsthof, Solingen (Německo)