Victorinox Swiss Classic nůž 15 cm černý 6800315B
Malý nůž je každodenním kompromisem – dostatečně velký pro krájení zeleniny, dostatečně kompaktní, aby se pohodlně vešel do menší ruky. Victorinox Swiss Classic (6800315B) je šéfprofilová čepel o délce 15 cm z nerezové oceli v černém barevném provedení. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | Victorinox |
| Barva: | Černá |
Popis Victorinox Swiss Classic nůž 15 cm černý 6800315B
Victorinox Swiss Classic nůž 15 cm černý 6800315B
Rukojeť je vyrobena z polypropylenu, protiskluzová a odolná vůči teplotám do 250 °C. Švýcarská výroba – značka, která je jednou z největších v segmentu kuchyňských nožů v Evropě.📌 Stručně řečeno
- Čepel profilu šéf 15 cm, nerezová ocel nerezová ocel
- Rukojeť z polypropylenu, odolná vůči 250 °C
- Pro: každodenní krájení, sekání a strouhání zeleniny a masa v menších porcích
💪 Silné stránky
- 🔹 Formát 15 cm – kompaktní alternativa ke standardnímu 20 cm kuchařskému noži, pohodlnější při menší ruce nebo desce
- 🔹 Rukojeť odolná vůči 250 °C – lze ji mýt ve velmi horké vodě bez rizika deformace, na rozdíl od levnějších rukojetí z nižší třídy
- 🔹 Protiskluzová povrchová úprava – bezpečné uchopení i při mokrých nebo mastných rukou
- 🔹 Švýcarská výroba Victorinox – značka přítomná v segmentu kuchyňských nožů již desetiletí, běžně používaná v profesionální gastronomii
Zobrazit celý popis
🎯 Pro koho
Osoba vařící v malé kuchyni. Formát 15 cm usnadňuje skladování a manévrování na menší desce než plnohodnotný nůž.
Kuchař s menší rukou. Kratší čepel poskytuje lepší kontrolu než 20 cm ostří, zejména při jemnějším krájení.
Osoba hledající druhý nůž vedle plnohodnotného chef knife. Osvědčuje se při středně velkých úkolech mezi velkým nožem a pettou.
🔧 Konstrukce
Čepel chef profile, délka 15 cm, Z NEREZOVÉ oceli. Rukojeť z polypropylenu v černé barvě, ergonomicky tvarovaná, protiskluzová, odolná vůči teplotám do 250 °C – lze ji používat za mokra i za sucha. Celková délka cca 28,5 cm.🛡 Péče, ostření, skladování
| Mytí | výrobce povoluje myčku nádobí, ale ruční mytí a rychlé vysoušení déle udržuje ostrost a vzhled čepele. |
| Ostření | nerezová ocel nerezová ocel Victorinox se snadno brousí na kameni nebo keramické tyči. |
| Deska | dřevěná nebo plastová, vyhněte se sklu a kameni urychlujícímu tupení okrajů. |
| Skladování | blok na nože nebo magnetická lišta, daleko od kontaktu s jinými kovovými nástroji. |
❓ Nejčastější dotazy
Je 15 cm dostačující pro krájení větší zeleniny? Tak pro běžné úkoly – celá dýně nebo velké zelí půjdou pohodlněji na noži o velikosti 20 cm, ale každodenní krájení o velikosti 15 cm zvládne bez problémů.
Lze je mýt v myčce nádobí? Ano, rukojeť vydrží 250 °C, ale ruční mytí je doporučeno pro delší životnost čepele.
Je nůž vhodný pro sekání tvrdých prvků? Ne – je to nůž na zeleniny a měkké maso bez kostních prvků, ne pro sekání nebo sekáčkovou práci.
Jaký je rozdíl oproti plnohodnotnému modelu o velikosti 20 cm? Pouze délka čepele – ocel, rukojeť a konstrukce jsou podobné v celé řadě Swiss Classic.
📋 Specifikace
| Značka | Victorinox |
| Řada | Swiss Classic |
| Kód výrobce | 6800315B |
Č.: 7611160019790
| Délka čepele | 15 cm |
| Profil | chef profile |
| Materiál čepele | nerezová ocel |
| Rukojeť | polypropylen, černá barva |
| Tepelná odolnost rukojeti | až do 250 °C |
| Celková délka | cca. 28,5 cm |
| Země výroby | Švýcarsko |
