Victorinox nůž tvrdý vykosťovací 5.6508.15 žlutý (15 cm) Nůž nůž Victorinox 5.6508.15 žlutý Jedná se o nůž s tvrdým, zakřiveným a širokým ostřím. Zakřivení čepele je ideální pro sledování obrysů kostí a její šířka zajišťuje stabilitu a usnadňuje rychlé oddělování větších plátků masa. „Tvrdé“ ostří znamená, že je tuhé a snadno se neohýbá, což poskytuje vynikající kontrolu během práce. Hlavní vlastnosti: Ostří: Vyrobeno z vysoce kvalitní válcované nerezové oceli, což zaručuje vynikající parametry řezání a dlouhodobou ostrost. Čepel má délku 15 cm. Jedná se o optimální velikost, která kombinuje přesnost s dosahem a umožňuje efektivní vykosťování různých kusů masa. Rukojeť: Vyrobena z materiálu Fibrox, který je známý svými protiskluzovými vlastnostmi. Rukojeť je navržena tak, aby zajišťovala pevný a pohodlný úchop, a to i mokrýma nebo mastnýma rukama, což zvyšuje bezpečnost práce. Použití: Nůž je dobře vyvážený a pohodlný na používání, což snižuje únavu při dlouhé práci. Je ceněn jak profesionálními kuchaři v gastronomii, tak amatérskými kuchaři doma. Čištění a sterilizace: Možnost mytí v myčce nádobí a sterilizace do 100 °C, což je důležité z hlediska hygieny, zejména v profesionálních kuchyních. Technické údaje: Výrobce: Victorinox Model: 5.6508.15 Produktová řada: Fibrox (Profesionální řeznická linka) Délka čepele: 15 cm Celková délka: 28,5 cm Hmotnost: 97 g Tuhost čepele: tvrdá Tvrdost čepele HRC: 56 HRC Materiál čepele: Vysoce kvalitní nerezová ocel (uhlíkovo-chrom-molybdenová) Materiál rukojeti: Fibrox – Termoplastický elastomer – TPE/polyamid Barva rukojeti: Žlutá Určení: Hlavním účelem je oddělování masa od kostí u drůbeže, hovězího, vepřového masa a jiných druhů masa.Přestože se jedná o nůž, mnoho uživatelů oceňuje jeho univerzálnost při různých kuchyňských úkolech. Doporučuje se ruční mytí nože. Victorinox je značka s bohatým dědictvím, která je hluboce zakořeněná ve švýcarské tradici. Je synonymem kvality, funkčnosti, inovací a nadčasového designu a její ikonické výrobky si získaly uznání po celém světě. Klíčové aspekty charakterizující značku: Kvalita: Produkty Victorinox se vyznačují vysokou kvalitou zpracování, trvanlivostí a spolehlivostí. Společnost používá vysoce kvalitní nerezové oceli. Funkčnost: Produkty jsou navrženy s ohledem na praktické použití v různých oblastech života. Inovace: Victorinox neustále vyvíjí své produkty a zavádí nové funkce a řešení, aby vyhovovaly měnícím se potřebám zákazníků. Globální rozpoznatelnost: Victorinox je jednou z nejznámějších švýcarských značek na světě a její výrobky jsou prodávány ve více než 120 zemích světa. Důvěra a spolehlivost: Značka se těší důvěře zákazníků díky své dlouhé historii a pověsti výrobce spolehlivých nástrojů.
