Victorinox nůž na kůži 12 cm Fibrox 5.7803.12 zakřivený

Victorinox 5.7803.12 - nůž na kůži 12 cm s rukojetí Fibrox Profesionální nůž na kůži Victorinox s zakřivenou čepelí 12 cm z nerezové oceli. Obloukový tvar čepele usnadňuje provádění řezání kolem kostí a kloubů – klíčové při sundávání kůže a zpracování inkoustu. Pevná čepel umožňuje plnou kontrolu nad pohybem nože. Černá rukojeť Fibrox Pro je protiskluzová a bezpečně se drží v mokré ruce a její neporézní povrch splňuje hygienické požadavky. Nůž má certifikát NSF pro profesionální použití. Victorinox je švýcarský výrobce kuchyňských a řeznických nožů.💪 Silné stránky ✅ Zakřivené ostří 12 cm – obloukovitý profil vede řezání kolem kostí a kloubů, usnadňuje sundávání kůže ✅ Pevná čepel – plná kontrola nad nožem při práci s inkoustem, čepel se neohýbá jako nože pro filetování ✅ Rukojeť Fibrox Pro – protiskluzová, neporézní, jistý úchop i tukem umazanou rukou ✅ Certifikát NSF – schválení pro profesionální zpracování potravin v provozech a kuchyních ✅ Nerezová ocel Victorinox – snadno brousitelná ocel, odolná vůči korozi, osvědčená při řeznické práci 🎯 Pro koho je tento nůž určen? Myslivec opracovávající zvěř. Po lovu sundáte kůži a rozeberete inkoust – zakřivená čepel vede k řezání těsně pod kůží a kolem kloubů, kde by byl jednoduchý nůž nepohodlný. Je to nástroj navržený přesně pro tento úkol. Řezník a zpracovatel masa. Kování a předběžné opracování inkoustu jde lépe zakřiveným ostřím. Rukojeť Fibrox a certifikát NSF splňují požadavky profesionálního zpracování masa. Hospodář zpracovávající maso doma. Pokud sami zpracováváte větší dávky masa nebo rozdělujete zvěř, speciální nůž na kůži vám usnadní práci více než univerzální nůž.🔧 Konstrukce Čepel z nerezové oceli o délce 12 cm s charakteristickým zakřivením – oblouk čepele umožňuje provádět řezání kolem kostí a kloubů při sundávání kůže. Čepel je pevná (rigidní), což umožňuje kontrolu nad pohybem při zpracování inkoustu. Rukojeť z Fibrox Pro – protiskluzového, neporézního materiálu odolného vůči vlhkosti a snadno dezinfikovatelného. Spojení rukojeti s čepelí je hygienické, bez mezer. Certifikát NSF potvrzuje schválení pro profesionální zpracování potravin.📋 Specifikace Výrobce: Victorinox (Švýcarsko) Řada: Fibrox Pro Typ: nůž na kůži (skinning knife) Kód výrobce: 5.7803.12 Č.: 7611160504418 Délka čepele: 12 cm Tvar čepele: zakřivený, tuhý Ocel: nerezová Rukojeť: Fibrox Pro (černá, protiskluzová) Certifikát: NSF