Victorinox nůž 5.7223.25 (25 cm)

Victorinox nůž 5.7223.25 (25 cm) Nůž Victorinox 5.7223.25 Tento švýcarský nůž splní požadavky domácích kuchařů i odborníků z masného průmyslu. Jedná se o řeznický nůž s hladkým, rýhovaným, zakřiveným a zúženým ostřím. Tento tvar usnadňuje manévrování kolem kostí a šlach a také bourání velkých partií masa. Spolehlivý a výkonný nástroj pro zpracování masa. Jeho vynikající ostrost, odolnost a ergonomická a protiskluzová rukojeť z něj dělají nenahraditelného pomocníka v každé kuchyni, profesionální i domácí.   Hlavní vlastnosti: Ostří: Vyrobeno z vysoce kvalitní válcované nerezové oceli, což zaručuje vynikající parametry řezání a dlouhodobou ostrost. Čepel o délce 25 cm – ideální pro provádění různých řeznických úkolů, od bourání větších kusů masa až po přesné řezy. Má rýhování (prohlubeň/žlábek) podél řezné hrany, které zabraňuje přilepení masa k čepeli a zvyšuje tak efektivitu práce. Rukojeť: Vyrobena z materiálu Fibrox, který je známý svými protiskluzovými vlastnostmi. Rukojeť je navržena tak, aby zajistila pevný a pohodlný úchop, dokonce i mokrýma nebo mastnýma rukama, což zvyšuje bezpečnost práce. Použití: Nůž je dobře vyvážený a pohodlný na používání, což snižuje únavu při dlouhé práci. Je ceněn jak profesionálními kuchaři v gastronomii, tak amatérskými kuchaři doma. Čištění a sterilizace: Možnost mytí v myčce nádobí a sterilizace do 100 °C, což je důležité z hlediska hygieny, zejména v profesionálních kuchyních. Doporučuje se ruční mytí nože.   Použití: Rozmnožování masa: Skvěle se hodí k oddělování velkých kusů masa, jako je svíčková nebo špachtle, od kostí. Režimování: Díky svému tvaru a ostrosti jej lze použít k přesnému vykosťování masa, tedy odstraňování kostí, šlach a přebytečného tuku. Krájení a porcování: Pevná čepel umožňuje přesné krájení a porcování masa na menší kousky.     Technické údaje: Model: 5.7223.25Určení: Zpracování masaMateriál čepele: Vysoce kvalitní nerezová ocel (uhlíkovo-chrom-molybdenová)Rukojeť: Fibrox- Termoplastický elastomer - TPE/polyamidBarva rukojeti: ČernáDélka čepele: 25 cmVýroba: Švýcarsko Victorinox je značka s bohatým dědictvím, která je hluboce zakořeněna ve švýcarské tradici. Je synonymem kvality, funkčnosti, inovací a nadčasového designu a její ikonické výrobky si získaly uznání po celém světě.   Klíčové aspekty charakterizující značku: Kvalita: Produkty Victorinox se vyznačují vysokou kvalitou zpracování, trvanlivostí a spolehlivostí. Firma používá vysoce kvalitní nerezové oceli. Funkčnost: Produkty jsou navrženy s ohledem na praktické použití v různých oblastech života. Inovace: Victorinox neustále vyvíjí své produkty a zavádí nové funkce a řešení, aby vyhovovaly měnícím se potřebám zákazníků. Globální rozpoznatelnost: Victorinox je jednou z nejznámějších švýcarských značek na světě a její výrobky jsou prodávány ve více než 120 zemích světa. Důvěra a spolehlivost: Značka se těší důvěře zákazníků díky své dlouhé historii a pověsti výrobce spolehlivých nástrojů.