Victorinox nůž 5.7223.20 (20cm) Nůž Victorinox 5.7223.20 Tento švýcarský nůž splní požadavky jak domácích kuchařů, tak profesionálů v masném průmyslu. Jedná se o nůž s hladkou, rýhovanou, zakřivenou a zužující se čepelí. Tento tvar usnadňuje manipulaci kolem kostí a šlach a také porcování velkých kusů masa. Spolehlivý a efektivní nástroj pro zpracování masa. Jeho vynikající ostrost, odolnost a ergonomická protiskluzová rukojeť z něj činí nepostradatelného pomocníka v každé kuchyni, ať už profesionální, nebo domácí. Hlavní vlastnosti: Čepel: Vyrobena z vysoce kvalitní válcované nerezové oceli, která zaručuje vynikající řezné vlastnosti a dlouhotrvající ostrost. Čepel o délce 20 cm – ideální pro různé řeznické úkoly, od porcování větších kusů masa po precizní řezy. Má rýhování (vydlabání/drážky) podél řezné hrany, které zabraňuje přilnavosti masa k čepeli a zvyšuje efektivitu práce. Rukojeť: Vyrobena z materiálu Fibrox, známého svými protiskluzovými vlastnostmi. Rukojeť je navržena tak, aby poskytovala pevný a pohodlný úchop i mokrýma nebo mastnýma rukama, což zvyšuje bezpečnost práce. Použití: Nůž je dobře vyvážený a pohodlně se používá, což snižuje únavu při dlouhodobé práci. Je ceněn jak profesionálními kuchaři v gastronomii, tak amatéry vaření doma. Čištění a sterilizace: Lze mýt v myčce nádobí a sterilizovat až do 100 °C, což je důležité z hlediska hygieny, zejména v profesionálních kuchyních. Doporučuje se ruční mytí nože. Použití: Porcování masa: Skvěle se hodí pro oddělování velkých kusů masa, jako je svíčková nebo špachtle, od kostí. Vykosťování: Díky svému tvaru a ostrosti jej lze použít k preciznímu vykosťování masa, tedy odstraňování kostí, šlach a přebytečného tuku. Krájení a porcování: Pevná čepel umožňuje přesné krájení a porcování masa na menší kousky. Technické údaje:Model: 5.7223.20Určení: Zpracování masaMateriál čepele: Vysoce kvalitní nerezová ocel (chrom-molybdenová)Rukojeť: Fibrox - Termoplastický elastomer - TPE/polyamidBarva rukojeti: ČernáDélka čepele: 20 cmVýroba: Švýcarsko Victorinox je značka s bohatým dědictvím, hluboce zakořeněná ve švýcarské tradici. Je synonymem kvality, funkčnosti, inovací a nadčasového designu a její ikonické produkty si získaly uznání po celém světě. Klíčové aspekty charakterizující značku: Kvalita: Produkty Victorinox se vyznačují vysokou kvalitou zpracování, trvanlivostí a spolehlivostí. Společnost používá vysoce kvalitní nerezové oceli. Funkčnost: Produkty jsou navrženy s ohledem na praktické využití v různých oblastech života. Inovace: Victorinox neustále vyvíjí své produkty a zavádí nové funkce a řešení, aby vyhověl měnícím se potřebám zákazníků. Globální rozpoznatelnost: Victorinox je jednou z nejznámějších švýcarských značek na světě a její produkty se prodávají ve více než 120 zemích. Důvěra a spolehlivost: Značka se těší důvěře zákazníků díky své dlouhé historii a pověsti výrobce spolehlivých nástrojů.
Parametry
| Značka: | Victorinox |
