Univerzální nůž Satake Masamune 12 cm ocel U420J2 japonský
Satake Masamune – japonský nůž 12 cm z oceli U420J2Praktický nůž od japonské značky Satake z řady Masamune s ostřím 12 cm a z nerezové oceli U420J2. Celý popis ↓
Popis Univerzální nůž Satake Masamune 12 cm ocel U420J2 japonský
Ideální pro drobnější úkoly – krájení zeleniny, ovoce, bylinek, sýrů a uzenin, kde je velký nůž příliš velký.Díky tvrdosti 56 HRC je ocel snadno ostrá a odpouštějící při každodenním používání a rukojeť z kaučukového dřeva bezpečně padne do ruky. Satake vyrábí nože v japonském městě Seki.🔪 Silné stránky
- ✅ Šikovná čepel 12 cm – pro přesné krájení zeleniny, ovoce, bylinek, sýrů a uzenin
- ✅ Ocel U420J2 – nerezová, snadno se brousí, dobrá cena za kvalitu při každodenním použití
- ✅ Tvrdost 56 HRC – odpouštějící při údržbě, jednoduché k doostření
- ✅ Oboustranné broušení – pro praváky i leváky, univerzální použití
- ✅ Rukojeť z kaučukového dřeva – teplá v ruce, bezpečné uchopení
- ✅ Japonská výroba Satake (Seki) – rozpoznatelný výrobce kuchyňských nožů
Zobrazit celý popis
🎯 Pro koho
Domácí kuchař pro každý den. Nůž pro drobné práce: loupání, krájení zeleniny, ovoce a bylinek, když nepotřebujete velké ostří.
Doplnění kompletu. Skvěle doplňuje nůž šéfkuchaře nebo santoku – menší, obratnější pro přesné řezy.
Vstupující do japonských nože. U420J2 je snadno brousitelná a nenáročná, vhodná pro začátek.
🔧 KonstrukceČepel 120 mm (12 cm) z nerezové oceli U420J2 (Nippon Koshuha) v jednotném provedení, o šířce 29 mm a tloušťce 1,9 mm. Tvrdost 56 HRC – je to ocel s dobrou cenou a kvalitou, snadno se brousí a je odolná vůči korozi, i když se tupí rychleji než tvrdší japonské oceli. Oboustranný (symetrický) brus. Rukojeť je vyrobena z kaučukového dřeva. Celková délka 233 mm, hmotnost 55 g. Výroba v japonském Seki.📋 Specifikace
| Výrobce | Satake (Seki, Japonsko) |
| Řádek | Masamune |
| Kód výrobce | 807-814 |
Č.: 4956617807814
| Typ | nůž (petty) |
| Ocel | U420J2, nerezová (jednotná) |
| Tvrdost | 56 HRC |
| Délka čepele | 120 mm (12 cm) |
| Tloušťka čepele | 1,9 mm |
| Broušení | oboustranné |
| Rukojeť | kaučukové dřevo |
| Celková délka | 233 mm |
| Hmotnost | 55 g |
