Tojiro Shippu VG-10 Nůž šéfkuchaře 27 cm

Tojiro Shippu VG-10 Nůž šéfkuchaře 27 cm Tojiro Tojiro Shippu VG-10 Nůž šéfkuchaře 27 cm Nejuniverzálnější kuchyňský nůž , určený pro řezání, sekání a krájení různých produktů. Je dostatečně dlouhý, aby bylo možné s ním krájet i opravdu velké plochy, a správně tvarovaný, aby se čepel mohla volně posouvat v obou směrech. Lehká rukojeť ve tvaru písmena D umožňuje držení nůž mnoha různými způsoby.Technické údaje: Ostří - ocel 63 vrstvené jádro VG-10 Tvrdost - 60 HRC +/- 1 Celková délka - 52,3 cm Délka čepele – 27,0 cm Šířka čepele – 5,2 cm Tloušťka čepele – 2,4 mm Hmotnost – cca. 186 gKód výrobce: FD-596