Tojiro Shippu Black VG-10 Japonský Nůž Santoku na Zeleniny 16,5 cm

Tojiro Shippu Black VG-10 Japonský Nůž Santoku na Zeleniny 16,5 cmTojiro Shippu Black VG-10 Japonský Nůž Santoku na Zeleniny 16,5 cmPopis: Multifunkční japonský kuchyňský nůž , určený pro krájení zeleniny , masa a ryb. Má sníženou špičku, která výrazně usnadňuje strouhání, a široké ostří, na které lze nakrájené výrobky sebrat, aby je bylo možné přemístit například do salátu. Skvěle funguje za všech pracovních podmínek, protože díky vysoko položené rukojeti se prsty nedotýkají prkna ani jídla.Technické údaje:Ostří - ocel 63 vrstvené jádro VG-10Tvrdost - 60 HRC +/- 1Celková délka – 30 cmDélka čepele – 16,5 cmŠířka čepele – 5 cmTloušťka čepele – cca. 2,4 mmHmotnost – cca. 110 g