Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nůž na loupání 9 cm Návod

DÁREKKe každému nákupu přidáváme praktický průvodce krok za krokem, jak ostřit a pečovat o japonský nůž, aby si co nejdéle užíval ostrosti.Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nůž na loupání 9 cmPraktický nůž, ideální pro opracování menších ploch. Krátké a tenké ostří umožňuje snadné manévrování a zabroušená špička loupacího nože pomáhá při vykrajování nežádoucích míst v ovoci a zelenině.Technické údaje: Čepel - jádro VG-5 kované nerezovou ocelí SUS410Rukojeť - dřevo pakkaTvrdost - 60-61 HRCCelková délka - 21,6 cmDélka čepele - 9 cmŠířka čepele - 2,5 cmTloušťka čepele - 1,5 mmZpůsob ostření - oboustranný symetrický výbrusHmotnost - cca. 86 g