Tamahagane Tsubame Black VG-5 Japonský Nůž Univerzální 61 HRC 15 cmPopis: Japonský univerzální kuchyňský nůž je praktický a všestranný nástroj, ideální pro krájení, loupání a přesné zpracování zeleniny a ovoce. Je také ideální pro odstraňování semínek a jader , což nabízí pohodlí a kontrolu při každodenních kuchyňských pracích. Tenká, mírně rozšířená čepel zvyšuje pohodlí při používání a usnadňuje efektivní manipulaci s nožem.Profesionální nástroj vyrobený z vysoce kvalitní oceli VG-5 s tvrdostí 61 HRC , která zajišťuje vynikající ostrost, trvanlivost a odolnost proti opotřebení . Čepel o délce 15 cm je navržena pro přesné a hladké řezy , díky čemuž je nůž ideální jak pro malé, tak i pro náročnější úkoly. Ergonomická rukojeť zaručuje bezpečný úchop a pohodlnou práci.VÝHODY PRODUKTU:vyrobeno z vysoce kvalitní oceli VG-5 o tvrdosti 61 HRC, zajišťující dlouhodobou ostrost15 cm čepel je ideální pro krájení, loupání a přesné zpracování zeleniny a ovocelehce rozšířené, tenké ostří zvyšuje pohodlí a kontrolu při prácivynikající pro odstraňování pecek a hnízd ovoce a zeleninyergonomická rukojeť zaručuje stabilní a pohodlný úchopelegantní, moderní design řady Tsubame BlackNůž byl navržen s ohledem na každodenní pohodlí a funkčnost a nabízí spolehlivost, přesnost a pohodlí při práci jak pro profesionály, tak pro milovníky vaření.Technické údaje:Ostří – jádro VG-5 je kované nerezovou ocelí SUS410Rukojeť – černá micartaTvrdost - 61 HRC +/- 1Celková délka - 26,5 cmDélka čepele – 15,0 cmŠířka čepele – 3,0 cmTloušťka čepele – 1,7 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrusHmotnost – cca. 102 g
