Tamahagane Tsubame Black Nůž na loupání 9 Cm

Tamahagane Tsubame Black Nůž na loupání 9 Cm Tamahagane Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nůž 9 cm Technické údaje: Čepel – jádro VG-5 je kované nerezovou ocelí SUS410 Rukojeť – černá micarta Tvrdost – 61 HRC +/- 1 Celková délka – cm Délka čepele – 9,0 cm Šířka čepele – cm Tloušťka čepele – mm Způsob ostření – oboustranný symetrický výbrus Hmotnost – cca. g Tento nůž do Tamahagane San Tsubame 9 cm je ideální pro složité úkoly, jako je loupání a přesné krájení. Slovo tamahagane odkazuje na centrální jádro samurajského meče, které muselo být silné i ostré. Právě takové jsou nože této kolekce. Přesně nakrájíte jakýkoli potravinářský výrobek a zároveň nůž nebude ztrácet své vlastnosti a ostří si dlouho zachovává své vlastnosti.Kód výrobce: SNMH-1109