Tamahagane Tsubame Black Nůž 15 cm

Tamahagane Tsubame Black Nůž 15 cm Tamahagane Všestranný nůž určený k krájení a loupání zeleniny nebo ovoce a také k odstraňování pecek nebo hnízd. Krátká, tenká čepel byla u tohoto modelu jemně rozšířena, aby se zvýšil komfort práce. Technické údaje: Čepel – jádro VG-5 je kované nerezovou ocelí SUS410 Rukojeť – černá micarta Tvrdost – 61 HRC +/- 1 Celková délka – 26,5 cm Délka čepele – 15,0 cm Šířka čepele – 3,0 cm Tloušťka čepele – 1,7 mm Způsob ostření – oboustranný symetrický výbrus Hmotnost – cca. 102 gKód výrobce: SNMH-1107