Tamahagane Kyoto VG-5 Nůž na loupání 9 cm Návod

DÁREKKe každému nákupu přidáváme praktický průvodce krok za krokem, jak ostřit a pečovat o japonský nůž, aby si co nejdéle užíval ostrosti.Tamahagane Kyoto VG-5 Nůž na loupání 9 cmPraktický nůž, ideální pro opracování menších ploch. Krátké a tenké ostří umožňuje snadné manévrování a zabroušená špička loupacího nože pomáhá při vykrajování nežádoucích míst v ovoci a zelenině.Technické údaje: Čepel - 63 vrstvá nerezová ocel SUS410 jádro VG-5Rukojeť - černá micartaTvrdost - 61 HRC +/- 1Celková délka - 21,5 cmDélka čepele - 9,0 cmŠířka čepele - 2,7 cmTloušťka čepele - 1,6 mmZpůsob ostření - oboustranný symetrický výbrusHmotnost - cca. 87 g