Tamahagane Kyoto VG-5 Japonský ostrý kuchyňský Nůž na loupání a krájení ovoce 9 Cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Japonský ostrý kuchyňský Nůž na loupání a krájení ovoce 9 CmPopis: Praktický nůž, ideální pro opracování menších ploch. Krátká a tenká čepel umožňuje snadné manévrování a zabroušená špička loupacího nože pomáhá při vykrajování nežádoucích míst v ovoci a zelenině.Technické údaje:Ostří - 63 vrstvá nerezová ocel SUS410 jádro VG-5Rukojeť – černá micartaTvrdost - 61 HRC +/- 1Celková délka - 21,5 cmDélka čepele – 9,0 cmŠířka čepele – 2,7 cmTloušťka čepele – 1,6 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrusHmotnost – cca. 87 g