Tamahagane Kyoto Nůž na vykrajování 16 cm
Speciální nůž určený pro filetování a krájení ryb a také pro výrobu jiných druhů masa, např. hovězí nebo vepřové maso. Pevná čepel se skvěle hodí pro ryby s velkými rozměry, kdy je třeba přesně kontrolovat polohu špičky nože. Úzká čepel umožňuje řezání na nejtěsnějších místech, u samotné kůže a podél páteře. Celý popis ↓
Popis Tamahagane Kyoto Nůž na vykrajování 16 cm
Tamahagane Kyoto Nůž na vykrajování 16 cm
Tamahagane
Technické údaje
- Čepel – 63 vrstvá nerezová ocel SUS410 jádro VG-5
- Rukojeť – černá micarta
- Tvrdost – 61 HRC +/- 1
- Celková délka – 30,0 cm
- Délka čepele – 16,5 cm
- Šířka čepele – 2,0 cm
- Tloušťka čepele – 2,1 mm
- Způsob ostření – oboustranný symetrický výbrus
- Hmotnost – cca. 143 gKód výrobce: SNK-1119
5 816 Kč
Allegro · Skladem
Do obchodu
Máte s tímto produktem zkušenost?
Napsat vlastní recenzi
Podobné zboží
5 816 Kč
Allegro · Skladem
Do obchodu