Takeshi Saji Wbb Ručně kovaný Nůž Santoku na Zeleniny 63HRC 18 cm
Takeshi Saji WBB Ručně kovaný Nůž Santoku na Zeleniny 63 HRC 18 cmPopis:Japonský nůž, určený pro krájení zeleniny, masa a ryb. Má sníženou špičku, která výrazně usnadňuje strouhání, a širokou čepel, na kterou lze nakrájené potraviny sebrat a přenést je do salátové mísy nebo na pánev. Celý popis ↓
Popis Takeshi Saji Wbb Ručně kovaný Nůž Santoku na Zeleniny 63HRC 18 cm
Nůž se skvěle hodí za všech pracovních podmínek, protože díky vysoko položené rukojeti se prsty nedotýkají prkna ani jídla.Profesionální nůž určený pro přesné krájení zeleniny. Vyroben z ručně kované slitiny R-2, vyznačuje se velmi vysokou tvrdostí čepele 63 HRC, což zajišťuje dlouhodobou ostrost a přesnost řezání.
Zobrazit celý popis
Ergonomická rukojeť umožňuje stabilní a pohodlný úchop, díky čemuž se nůž skvěle hodí do domácí i profesionální kuchyně.VÝHODY PRODUKTU:čepel o délce 18 cm vyrobená z ručně kovaného kovu R-2velmi vysoká tvrdost čepele 63 HRC zaručující dlouhodobou ostrost a přesné řezáníergonomická rukojeť zajišťuje pevný a pohodlný úchopIdeální pro sekání, krájení a porcování zeleninypevná konstrukce umožňující profesionální použití v kuchyniUmožňuje přesnou a pohodlnou přípravu zeleniny a dalších surovin v domácí i profesionální kuchyni.TECHNICKÉ ÚDAJE:čepel – ocel 61 vrstvené jádro R2Rukojeť – kost býčítvrdost – 63 HRC +/- 1celková délka – 30,1 cmdélka čepele – 18 cmšířka čepele – 5 cmtloušťka čepele – cca. 2,2 mmhmotnost – cca. 205 g
