Takeshi Saji Btq R-2 Black Ručně kovaný japonský Nůž 17 cm

Takeshi Saji BTQ R-2 Black Ručně kovaný japonský Nůž 17 cmPopis: Bunka je univerzální nůž, díky vysokému ostří je nůž Bunka vhodný zejména pro krájení zeleniny nebo ovoce a trojúhelníková oblast špičky je obzvláště užitečná pro detailní práci a řezání ryb nebo masa.Technické údaje:Ostří – jádro z práškové oceli R-2 je kované nerezovou ocelíRukojeť – modrá tyrkysová s ocelovým bolsterem, povrchově upraveným do vysokého leskuTvrdost – 62-63 HRCCelková délka – 30,3 cmDélka čepele – 17,0 cmŠířka čepele – 5,1 cmTloušťka čepele – 2,7 mmZpůsob ostření – oboustranné broušeníHmotnost – cca. 259 g