Swibo 5.8401.16 rovný nůž na maso, tvrdý (16cm)

SWIBO 5.8401.16 jednoduchý tvrdý tribunál (16 cm) SWIBO 5.8401.16 Nůž Jednoduchý, tvrdý Nůž SWIBO 5.8401.16 je profesionální nástroj navržený pro přesné zpracování masa. Vyznačuje se jednoduchým, tuhým ostřím o délce 16 cm, které zajišťuje vynikající kontrolu a sílu řezání. Jedná se o spolehlivý nástroj pro řezníky, kuchaře a všechny, kteří od svých nožů vyžadují nejvyšší kvalitu a trvanlivost.   Klíčové vlastnosti: Jednoduché, tvrdé ostří o délce 16 cm: Čepel s rovnou řeznou hranou je ideální pro oddělování masa od kostí, vykosťování, porcování a přesné řezání. Tvrdost oceli zaručuje dlouhodobé zachování ostrosti a odolnost proti opotřebení. Vysoce kvalitní nerezová ocel: Čepel je vyrobena z uhlíkovo-chrom-molybdenové oceli o tvrdosti 58 HRC, která se vyznačuje odolností proti korozi, snadnou údržbou a dlouhou životností. Ergonomická rukojeť: Rukojeť nože SWIBO je pečlivě navržena tak, aby zajistila pevný a pohodlný úchop i při dlouhodobé práci. Je vyrobena z protiskluzového, hygienického plastu, který se snadno čistí a sterilizuje. Nože mají charakteristické žluté rukojeti. Pevná konstrukce: Nůž je pevně vyroben, což zajišťuje jeho trvanlivost a spolehlivost při intenzivním používání. Čepel je pevně usazena v rukojeti, čímž se eliminuje riziko uvolnění. Snadné ostření: Navzdory své tvrdosti je čepel z vysoce kvalitní nerezové oceli relativně snadno naostřitelná, což umožňuje udržovat její optimální ostrost po dlouhou dobu.   Použití: Režimování masa: Ideální pro oddělování masa od kostí s minimální ztrátou suroviny. Porcování masa: Umožňuje přesné krájení masa na steaky, kotlety a další porce. Odstranění membrán a tuku: Usnadňuje čištění masa od nežádoucích prvků. Přípravné práce: Osvědčuje se také při jiných kuchyňských pracích vyžadujících přesné řezání.     Technické údaje: Model: 5.8401.16Délka čepele: 16 cmCelková délka: 39,5 cmHmotnost: 126 gTuhost čepele: tvrdáTvrdost čepele HRC: 58 HRCMateriál čepele: Vysoce kvalitní nerezová ocel (uhlíkovo-chrom-molybdenová)Materiál rukojeti: Protiskluzový plastBarva rukojeti: Žlutá Nůž jednoduchý nůž SWIBO 5.8401.16 s délkou čepele 16 cm je profesionální nástroj, který splní očekávání i těch nejnáročnějších uživatelů. Jeho precizní ostří, odolná konstrukce a ergonomická rukojeť ho činí nenahraditelným při zpracování masa.   Historie a charakteristika značky SWIBO: Značka SWIBO byla založena v roce 1902. Zpočátku se specializovala na výrobu nožů pro řezníky a rybáře. V průběhu let společnost SWIBO rozšířila svou nabídku o širokou škálu profesionálních kuchyňských nožů, které jsou ceněny v profesionálních kuchyních, masných provozech a dalších odvětvích potravinářského průmyslu.   Integrace s Victorinox: V roce 2005 převzal společnost Victorinox společnost Wenger, do které patřila značka SWIBO. Od té doby jsou nože SWIBO vyráběny pod značkou Victorinox,zachovávají si svou dosavadní kvalitu a charakteristické vlastnosti.Široká škála produktů:Nabídka SWIBO zahrnuje různé nożejako jsou například nože,nože,nože pro kůži,nože na filetování a mnoho dalšího,jsou navrženy pro specifické úkoly při zpracování masa a jiných potravinářských výrobků.