Suncraft Senzo Black Santoku malý kuchyňský Nůž 14
Suncraft SENZO BLACK Santoku malý kuchyňský Nůž 14 Suncraft SENZO BLACK Santoku malý kuchyňský Nůž 143 mm Santoku je multifunkční nůž v japonském stylu, který je ekvivalentem na západě populárního nože šéfkuchaře. Jeho název znamená „tři výhody“, případně „tři ctnosti“. Celý popis ↓
Popis Suncraft Senzo Black Santoku malý kuchyňský Nůž 14
Ne bezdůvodně – tento nůž je ideální na krájení masa, ryb a zeleniny . Určení: Sekání, sekáníkrájení na kostkyplátkováníKolekce nožů SENZO BLACK se již na první pohled vyznačuje charakteristickou oktagonální rukojetí vyrobenou z dřeva Pakkawood. Na samotném nástavci čepele je černý kroužek, oddělený od světlejšího dřeva bílým okrajem.
Zobrazit celý popis
Osmihranný tvar na jedné straně odkazuje na japonské tradice (osmiúhelník je velmi důležitý v kultuře země kvetoucí třešně), na druhé straně zajišťuje, že nůž leží pevně v ruce kuchaře a podporuje rychlé, přesné pohyby při řezání, sekání a drcení produktů. Technické údaje:Ostří – 33 vrstvá ocel, jádro VG-10 Tvrdost – 60 HRC +/- 1 Celková délka – 260 mm Délka čepele – 143 mm Rukojeť – hnědý Pakkawood s bílým kroužkem Hmotnost – cca. 82 g
