Sekiryu Kuroi Tori SR-MS180 nůž santoku 18 cm, černý
Sekiryu Kuroi Tori je japonský nůž santoku s délkou čepele 18 cm, vyrobený z molybden-vanadiové oceli AUS-8 o tvrdosti 56-58 HRC. Plochý okraj a široký profil santoku usnadňují přesné krájení masa, ryb a zeleniny vertikálním pohybem. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | |
| Barva: | Černá |
Popis Sekiryu Kuroi Tori SR-MS180 nůž santoku 18 cm, černý
Sekiryu Kuroi Tori SR-MS180 - nůž santoku 18 cm, černý
Rukojeť je vyrobena z černého polyoxymethylenu (POM) a je umístěna na patce Z NEREZOVÉ oceli. Celková délka nože je 30 cm, šířka čepele 4,5 cm a hmotnost 160 g. Nůž se vyrábí v japonském městě Seki se staletou tradicí nožířského kovářství.💪 Silné stránky
- ✅ Ocel AUS-8, tvrdost 56-58 HRC – dobrá odolnost proti korozi a snadné ostření doma
- ✅ Profil santoku s plochým okrajem – přesné krájení zeleniny vertikálním pohybem (push cut)
- ✅ Pětka Z NEREZOVÉ oceli – dodatečné zpevnění a lepší vyvážení nože
- ✅ POM rukojeť – odolná vůči vlhkosti, snadno se čistí
- ✅ Výroba v Seki, Japonsko – město s staletou tradicí nožířského kovářství
Zobrazit celý popis
🎯 Pro koho
Lidé, kteří oceňují přesné krájení zeleniny. Plochý okraj santoku usnadňuje rovnoměrné plátky bez kolébkového pohybu nože.
Domácí kuchaři hledající univerzální nůž. Santoku 18 cm se hodí pro maso, ryby a zeleninu při každodenním vaření.
Nadšenci japonských kuchyňských nožů. Černý, tlumený design a výroba v Seki jsou atributy, které oceňují nadšenci.
⚙ Konstrukce
Čepel o délce 18 cm a šířce 4,5 cm je vyrobena z oceli AUS-8 (56-58 HRC) s plochou hranou typickou pro profil santoku. Rukojeť z černého POM je umístěna na patce Z NEREZOVÉ oceli. Celková délka nože je 30 cm a hmotnost 160 g.📋 Specifikace
| Značka | Sekiryu |
| Řada | Kuroi Tori |
| Kód výrobce | SR-MS180 |
Č.: 4541319460650
| Určení | nůž santoku |
| Délka čepele | 18 cm |
| Šířka čepele | 4,5 cm |
| Materiál čepele | ocel AUS-8 (Mo-V) |
| Tvrdost čepele | 56-58 HRC |
| Materiál rukojeti | POM, černá barva |
| Pětka | nerezová ocel |
| Celková délka | 30 cm |
| Hmotnost | 160 g |
| Země výroby | Japonsko (Seki) |
