Šéfkuchařský Nůž Global Gf s vroubkovanou čepelí 20,5 cm

Nerezová ocel Cromova18 Vylepšená ergonomická, hygienická rukojeť z z nerezové oceli Tloušťka hřbetu 4 mm Upínací úchyt zajišťuje neuvěřitelnou kontrolu Rockwella C56-58 Ostrá řezná hrana 15 stupňů Perte pouze ručně Bezplatná kožená krytka čepele Navrženo Komínem Yamada Vyrobeno v Japonsku Pro některé kuchaře. Global Knives jsou příliš lehké a příliš jemné na své úkoly. Upřednostňují těžší a hustější dotek mnoha evropských klasických nožů. Chtějí používat své kuchařské nože pro těžší práce než jen krájení a krájení na kostky, aby si mohli poradit s kostmi, klouby a tak dále. Chtějí něco, co se zdá být pevnější a které jim umožní vyhnout se nepohodlí nebo bolesti způsobené intenzivním používáním nože s velmi štíhlým „hřbetem“ pro uchopení. Tento nůž je plně kovaný nůž s 4 mm hřbetem, který je o 2 mm silnější než původní G-2, navíc díky kované konstrukci se díky 20,5 cm čepeli cítí v ruce těžší.