Šéfkuchařský nůž s čepelí dlouhou 21 cm , vyrobený z nerezové oceli 1.4116, značky Pirge . Šéfkuchařský nůž z řady Ecco se stane vaším nejlepším přítelem v kuchyni, protože krájí, seká a plátkuje s přesností. Během výrobního procesu je čepel kována za tepla a tepelně zpracovávána ledem. Celý popis ↓
Popis Šéfkuchařský nůž, 21 cm, "Ecco", žlutý - Pirge
Tvrdost nerezové oceli 54 HRC zajišťuje dlouhou životnost a snadné ostření.
Nerezová ocel – 1.4116 – má vysoký obsah uhlíku a je obohacena molybdenem a vanadem. Čepel nože tak umožňuje přesné pohyby a je profesionálně nabroušená a leštěná. Ergonomická rukojeť je vyrobena z PPC plastu, takže je lehká a odolná.
Nože řady Ecco jsou vhodné jak pro profesionální kuchaře, tak pro nadšence do gastronomie.
Doporučuje se ruční čištění nože. Výrobek ihned otřete suchým hadříkem.
Délka čepele: 21 cm Šířka čepele: 5 cm
