Satake Tomoko 420J2 Japonský ostrý kuchyňský Nůž Santoku na Zeleniny 17 cm

Satake Tomoko 420J2 Japonský ostrý kuchyňský Nůž Santoku na Zeleniny 56 HRC 17 cmPopis: Všestranný japonský kuchyňský nůž , určený pro krájení zeleniny , ovoce, masa a ryb. Široká čepel usnadňuje přenášení nakrájených produktů do salátové mísy nebo na pánev a je užitečná také pro mačkání česneku. Vysoko umístěná rukojeť zabraňuje nárazu prstů o prkno. Díky velkým rozměrům se nůž skvěle hodí pro krájení velkých plodů a zeleniny, jako je meloun, cuketa nebo zelí.Technické údaje:Čepel - ocel 420J2Rukojeť - přírodní dřevoTvrdost - 56 HRC +/- 1Celková délka - 28,5 cmDélka čepele – 17 cmŠířka čepele – 4,6 cmTloušťka čepele – cca. 1,5 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrusHmotnost – cca. 95 g