Satake Sword Smith Black Japonský Nůž Santoku na Zeleniny 56HRC 17 cm

Satake nůž Sword Smith Black Japonský Nůž na Zeleniny 56 HRC 17 cmPopis: Všestranný japonský kuchyňský nůž , určený pro krájení zeleniny , ovoce, masa a ryb. Široká čepel usnadňuje přenášení nakrájených produktů do salátové mísy nebo na pánev a je užitečná také pro mačkání česneku. Vysoko umístěná rukojeť zabraňuje nárazu prstů o prkno. Díky velkým rozměrům se nůž skvěle hodí pro krájení velkých plodů a zeleniny, jako je meloun, cuketa nebo zelí.Technické údaje:Ostří - ocel ocel potažená černou titanovou vrstvouRukojeť – polypropylenový kroužek z z nerezové oceliTvrdost - 56-58 HRCCelková délka - 27,4 cmDélka čepele – 17 cmŠířka čepele – 4,3 cmTloušťka čepele – 2,0 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický brusHmotnost – cca. 126 g