Satake Shirogami#2 Pro Japonský Nůž Deba na filetování 16,5 cm

Satake Shirogami#2 PRO Japonský Nůž Deba na filetování 16,5 cmPopis: Nejuniverzálnější kuchyňský nůž , určený pro krájení zeleniny , ovoce, masa a ryb. Zabaleno v tradičním dřevěném obalu, je ideální jako dárek pro každého milovníka vaření. Protože má ostrou špičku, může být v případě potřeby použit také k oddělení masa od kostí, porcování kuřete nebo filetování menších ryb. Čepel s optimální délkou umožňuje krájet větší plochy a zaručuje plnou kontrolu nad nožem. Kvalitní kuchařský nůž je nezbytnou pomůckou v arzenálu každého kuchaře.Technické údaje:Ostří - ocelRukojeť – bakelit naplněný dřevitou moučkouTvrdost - 56-58 HRCCelková délka - 33,4 cmDélka čepele – 20 cmŠířka čepele – 4,4 cmTloušťka čepele – cca. 2,0 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrusHmotnost – cca. 175 g