Satake Satoru Japonský ostrý Nůž pro šéfkuchaře 56-58 Hrc 21 cm

Satake Satoru japonský ostrý kuchyňský Nůž šéfkuchaře 56-58 HRC 21cmSatake Satoru japonský ostrý kuchyňský Nůž šéfkuchaře 56-58 HRC 21cmPopis: Nejuniverzálnější kuchyňský nůž , určený pro krájení zeleniny , ovoce, masa a ryb. Protože má ostrou špičku, může v případě potřeby sloužit také k oddělování masa od kostí, porcování kuřete nebo filetování menších ryb. Čepel s optimální délkou umožňuje krájet větší plochy a zaručuje plnou kontrolu nad nožem. Kvalitní kuchařský nůž je nezbytnou pomůckou v arzenálu každého kuchaře.Technické údaje:Čepel - molybden-vanadiová ocelRukojeť – bakelit naplněný dřevitou moučkouTvrdost - 56-58 HRCCelková délka - 34,1 cmDélka čepele – 21 cmŠířka čepele – 4,6 cmTloušťka čepele – 2,6 mmZpůsob ostření – oboustrannýHmotnost – cca. 173 gNože Satake Satoru nabízejí uživatelům optimální poměr ceny a kvality. Odolné klíny jsou vyrobeny z pevné nerezové oceli s přídavkem molybdenu, což zvyšuje jejich trvanlivost a odolnost proti korozi. Nýtované rukojeti s plným dříkem jsou vyrobeny z hladkého bakelitu naplněného dřevní moučkou, která je odolná proti poškrábání a vysokým teplotám. Nože z této řady jsou pevné, dobře vyvážené a skvěle se osvědčují při každodenní práci.Hlavní vlastnostiTvrdost HRC +/- 1: 56 - 58Nerezová čepel: AnoZpůsob ostření: Oboustranný SymetrickýVícevrstvá Ocel : NeMateriál rukojeti: Tradiční japonskáTyp nože: Kuchyňský NůžDélka čepele: 20 – 24 cmTyp čepele: ŠéfkuchařOcel : Molybden-vanadová