Satake Megumi 420J2 Japonský ostrý Nůž Kaisaki na filetování 15 cm

Satake Megumi 420J2 Japonský ostrý Nůž Kaisaki na filetování 15 cmSatake Megumi 420J2 Japonský ostrý Nůž Kaisaki na filetování 15 cmPopis: Stejně jako yanagiba má jednostranný výbrus a obvykle je rámován do dřevěné rukojeti. Díky krátkému ostří úspěšně nahradí petty ve většině kuchyňských prací. Pokud upřednostňujete jednostranné ostření a hledáte pohodlný nástroj pro drobné kuchyňské práce, pak je Kaisaki nožem právě pro vás.Technické údaje:Ostří - ocel 420J2Rukojeť – kaučukové dřevo, plastový kroužekTvrdost - 56 HRC +/- 1Celková délka - 26,9 cmDélka čepele – 15,0 cmŠířka čepele – 2,3 cmTloušťka čepele – 1,8 mmZpůsob ostření – jednostranný pravoruký brusHmotnost – cca. 63 g