Satake Kotori japonský ostrý kuchyňský Nůž 56 HRC 13,5 cmSatake Kotori japonský ostrý kuchyňský Nůž 56 HRC 13,5 cmPopis: Všestranný nůž, který slouží k krájení malých a středně velkých produktů a v případě potřeby také k loupání zeleniny a ovoce. Skvěle se hodí při strouhání česneku, krájení rajčat nebo dělení malých sendvičů. Úspěšně nahradí šéfkuchařský nůž , když se dlouhý nůž ukáže jako nepraktický.Technické údaje:Čepel - ocel 420J2Tvrdost - 56 HRC +/- 1Celková délka - 25,2 cmDélka čepele – 13,5 cmŠířka čepele – 3 cmTloušťka čepele – cca. 1,9 mmHmotnost – cca. 80 gNože Satake Kotori se vyznačují jemným, přirozeným designem a ušlechtilou povrchovou úpravou. Silné čepele s plným trnem jsou vyrobeny z odolné nerezové oceli s přídavkem molybdenu, což zvyšuje jejich trvanlivost a odolnost proti korozi. Klasické nýtované rukojeti z hnědého materiálu Pakkawood pohodlně padnou do ruky, jsou odolné vůči vlhkosti a nesráží se pod vlivem vysokých teplot. Nože z této řady jsou vynikající nabídkou pro lidi, kteří oceňují při práci optimální řešení.Hlavní vlastnostiTvrdost HRC +/- 1: 56 - 58Nerezová čepel: AnoZpůsob ostření: Oboustranný SymetrickýVícevrstvá Ocel : NeMateriál rukojeti: Klasická nýtovaná rukojeťTyp nože: Kuchyňský NůžDélka čepele: 11 – 15 cmTyp čepele: univerzálníOcel : 420J2
