Satake Katsu Nůž Sashimi 21 cm
Nůž na sashimi (Yanagi) je tradiční japonský nůž, který slouží k krájení čerstvých filetů na téměř průhledné plátky. Skvěle se osvědčuje při přípravě sushi, rybího carpaccio a dalších pokrmů z velmi jemných surovin. Dlouhá, úzká a tuhá čepel zajišťuje pečlivou přesnost a jednostranný výbrus zajišťuje čisté řezání. Nožem Yanagi je nejlepší provádět rovnoměrný pohyb v jednom směru: k sobě. Celý popis ↓
Popis Satake Katsu Nůž Sashimi 21 cm
- Satake Katsu Nůž Sashimi 21 cm
- Satake Cutlery
- Satake Katsu Nůž Sashimi 21 cm
Technické údaje
- Čepel – ocel ocel
- Tvrdost – 56 HRC +/- 1
- Celková délka – 34,5 cm
- Délka čepele – 21 cm
- Šířka čepele – 3,1 cm
- Tloušťka čepele – cca. 2,1 mm
- Hmotnost – cca. 180 gKód výrobce: 802-642
1 107 Kč
Allegro · Skladem
Do obchodu
Máte s tímto produktem zkušenost?
Napsat vlastní recenzi
Podobné zboží
1 107 Kč
Allegro · Skladem
Do obchodu