Satake Cutlery Mfg Shirogami#2 Pro Nůž Yanagiba 27 cm
Nůž na sashimi (Yanagi) je tradiční japonský nůž, který slouží k krájení čerstvých filetů na téměř průhledné plátky. Skvěle se osvědčuje při přípravě sushi, rybího carpaccio a dalších pokrmů z velmi jemných surovin. Dlouhá, úzká a tuhá čepel zajišťuje pečlivou přesnost a jednostranný výbrus zajišťuje čisté řezání. Nůž Yanagi nejlépe provádí rovnoměrný pohyb v jednom směru: k sobě.Technické údaje: Celý popis ↓
Popis Satake Cutlery Mfg Shirogami#2 Pro Nůž Yanagiba 27 cm
- Satake Cutlery Mfg Shirogami#2 PRO Nůž Yanagiba 27 cm
- Satake řezáky mfg.co., ltd
- Satake Cutlery Mfg Shirogami#2 PRO Nůž Yanagiba 27 cm
- Ostří – nerezová ocel Shirogami#2
- Rukojeť – dřevo magnólie, kroužek vyrobený z plastu
- Tvrdost - 61-62 HRC
- Celková délka - 42,5 cm
- Délka čepele – 27,0 cm
- Šířka čepele – 3,0 cm
- Tloušťka čepele – 3,9 mm
- Způsob ostření – jednostranný
- Hmotnost – cca. 197 gKód výrobce: 803-014
5 797 Kč
Allegro · Skladem
Do obchodu
Máte s tímto produktem zkušenost?
Napsat vlastní recenzi
Podobné zboží
5 797 Kč
Allegro · Skladem
Do obchodu