Satake černý Nůž Santoku 17

Satake černý Nůž Santoku 17Satake Black Ash Santoku Nůž 17 cmVšestranný japonský nůž určený pro krájení zeleniny, ovoce, masa a ryb. Široká čepel usnadňuje přenášení nakrájených produktů do salátové mísy nebo na pánev a je také užitečná pro drcení česneku. Vysoko umístěná rukojeť zabraňuje nárazu prstů o prkno. Díky velkým rozměrům se nůž skvěle hodí pro krájení velkých druhů ovoce a zeleniny, jako je meloun, cuketa nebo zelí.Technické údaje:Čepel – ocel ocelRukojeť – jasanové dřevoTvrdost – 56-58 HRCCelková délka – 31,0 cmDélka čepele – 17,0 cmŠířka čepele – 4,3 cmTloušťka čepele – 2,2 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrusHmotnost – cca. 150 g