Satake Black Ash Japonský ostrý Nůž na Zeleniny 56 Hrc 17 cm

Satake Černý jasanový japonský ostrý kuchyňský Nůž Santoku na Zeleniny 56-58 HRC 17 cmPopis: Všestranný japonský kuchyňský nůž , určený ke krájení zeleniny , ovoce, masa a ryb. Široká čepel usnadňuje přenášení nakrájených produktů do salátové mísy nebo na pánev a je užitečná také pro mačkání česneku. Vysoko umístěná rukojeť zabraňuje nárazu prstů o prkno. Díky velkým rozměrům se nůž skvěle hodí pro krájení velkých plodů a zeleniny, jako je meloun, cuketa nebo zelí.Technické údaje:Ostří - ocelRukojeť – jasanové dřevoTvrdost - 56-58 HRCCelková délka - 31,0 cmDélka čepele – 17,0 cmŠířka čepele – 4,3 cmTloušťka čepele – 2,2 mmZpůsob ostření – oboustranný symetrický brusHmotnost – cca. 150 g