Satake Black Ash Japonský Nůž Santoku na zeleninu a ovoce 17 cm Ostrý

Satake Black Ash Japonský Nůž Santoku na zeleninu a ovoce 17 cm OstrýSatake Black Ash Santoku Nůž 17 cmPopis: Všestranný japonský kuchyňský nůž , určený pro krájení zeleniny , ovoce, masa a ryb. Široká čepel usnadňuje přenášení nasekaných produktů do salátové mísy nebo na pánev a je také užitečná pro drcení česneku. Vysoko umístěná rukojeť zabraňuje nárazům kloubů do desky. Díky svým velkým rozměrům je nůž ideální pro krájení velkého ovoce a zeleniny , jako je meloun, cuketa nebo zelí.Technické údaje:Čepel - molybden-vanadiová ocelRukojeť - jasanové dřevoTvrdost - 56-58 HRCCelková délka - 31,0 cmDélka čepele - 17,0 cmŠířka čepele - 4,3 cmTloušťka čepele - 2,2 mmZpůsob ostření - oboustranné symetrické broušeníHmotnost - cca. 150 g