Samura Shadow Šéfkuchařský nůž Grand Santoku 19,7 cm (SH-0096)

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti. Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC. Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky. Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity. Samura SHADOW Šéfkuchařský nůž GRAND Santoku s délkou čepele 19,7 cm představuje japonskou alternativu evropskému šéfkuchařskému noži, který je oblíbený pro svou masivní čepel. Předností nože Santou je posunuté těžiště, díky čemuž se s nožem velice snadno manipuluje. Krájení zeleniny či krouhání zelí vám tak zabere jen zlomek vteřiny. Tajemstvím nože Santoku je nejen jeho dokonalá ostrost, ale i optimální ergonomie. Jedinečné vlastnosti nože Santoku z produktové řady Samura SHADOW doplňuje originální design. Doporučujeme ruční mytí. Celková délka: 31,9 cmDélka čepele: 19,7 cmHmotnost: 154 g Návod na použití a údržbu sortimentu Samura ke stažení ZDE. Vše co by Vás mohlo zajímat o nožích Samura se dočtete ZDE.