Samura Mo-v sekáček 180 mm

Samura MO-V sekáček 180 mm Samura Technické údaje Celková délka: 315 mm Délka čepele: 1180 mm Ocel: AUS-8 Kalení: 58 HRC Rukojeť: G10 Hmotnost: 376 gTasak profesionálního šéfkuchaře. Má optimální váhu pro práci s tvrdými výrobky. Jeho úhel ostření – 40 °, šetří ostří při intenzivních pracích, jako je sekání šlach nebo malých kostí. Sekáček Samura Mo-V lze zavěsit na háček přes otvor vyrobený z čepele. Kód výrobce: SM-0040