Samura kaiju šéfkuchařský nůž, 21 cm

Šéfkuchařský nůž Samura Kaiju kombinuje japonskou tradici s evropskou spolehlivostí. Čepel je vyrobena z japonské a švédské oceli s tvrdostí 58 až 61 HRC. Japonský tvar čepele s jemným zúžením a ostřením v úhlu 17° zajišťuje vysokou ostrost a odolnost. Zčernělá čepel se zvlněným vzorem zabraňuje přilepování surovin. Nůž je vhodný pro sekání, krájení a krouhání masa, zeleniny i sladkého pečiva. Tvarovaná rukojeť z moderních materiálů poskytuje maximální kontrolu a pohodlí. Celková délka nože je 34,5 cm, délka čepele 21 cm a hmotnost 187 g. Pro zachování dlouhé životnosti se doporučuje ruční mytí.