Samura Kaiju Bolster Nůž na ovoce a zeleninu 7,8 cm (SKJ-0011B)

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti. Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC. Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky. Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity. Samura Kaiju Bolster nůž na ovoce a zeleninu s krátkou čepelí o délce 7,8 vyniká tradiční japonskou geometrií. Typická je páteř, která sestupuje ke špičce. Tento praktický nůž je nepostradatelným pomocníkem každé kuchyně. Využijeme ho při přípravě zeleniny a ovoce - při loupání, čištění i krájení. Ostrost čepele vydrží dlouhou dobu, a to díky kvalitní jednovrstvé oceli o tvrdosti 58 HRC. Takto vyrobená čepel je rovněž odolná vůči korozi. Inovací Kolekce Samura Kaiju je bolster (záštita) - kovové zesílení mezi čepelí a rukojetí, které plní hygienickou funkci a zabraňuje usazování a hromadění nečistot v tomto prostoru. Zároveň nůž zpevňuje, zvyšuje jeho odolnost a prodlužuje životnost. Doporučujeme ruční mytí. Celková délka: 18,4 cmDélka čepele: 7,8 cmHmotnost: 63 g Návod na použití a údržbu sortimentu Samura ke stažení ZDE. Vše co by Vás mohlo zajímat o nožích Samura se dočtete ZDE.