Samura Harakiri nůž 59HRC 24 cm
Nůž šéfkuchaře Samura Harakiri 24 cm je všestranný nástroj, který se skvěle hodí jak do rukou profesionálních kuchařů, tak i domácích nadšenců do vaření. Jeho ostré ostří z japonské oceli AUS-8 a ergonomická rukojeť z ABS zajišťují maximální pohodlí a přesnost práce. Celý popis ↓
Popis Samura Harakiri nůž 59HRC 24 cm
Samura Harakiri nůž 59HRC 24 cmSamura Harakiri nůž 59HRC 24 cmNůž šéfkuchaře Samura Harakiri 24 cm – přesnost a spolehlivost v profesionální kuchyni
Hlavní vlastnosti
| Délka čepele | 24 cm |
| Ocel | AUS-8, odolná vůči korozi |
| Tvrdost čepele | 58 HRC |
| Konstrukce | jednovrstvá ocel s vysokou trvanlivostí |
| Materiál rukojeti | ABS – lehký, odolný proti vlhkosti a klouzání v ruce |
| Celková délka | 36 cm |
| Hmotnost | 130 g netto, 194 g brutto |
Všestrannost a přesnost řezání
Díky optimální geometrii čepele je nůž vhodný pro jakoukoli techniku krájení – od sekání a strouhání až po přesné plátkování masa nebo zeleniny. Čepel si zachovává vynikající ostrost a její vyvážení usnadňuje plynulé a bezpečné pohyby během práce.
Zobrazit celý popis
Ergonomie a trvanlivost
Lehká, ergonomická rukojeť z ABS je navržena tak, aby zajišťovala maximální pohodlí i při dlouhodobém používání. Ocel AUS-8 zaručuje nejen ostrost, ale také snadné opětovné ostření, což činí tento model spolehlivou volbou pro každého kuchaře.
Delší verze kultovního modelu SHR-0085
Tento model je založen na legendární konstrukci SHR-0085 a zachovává jeho osvědčený tvar, vyváženost a funkčnost. Rozdíl? Větší délka čepele (24 cm), což poskytuje ještě větší možnosti v kuchyni. Je to bestsellerová volba pro ty, kteří potřebují nůž s větším dosahem a všestranností.
