Samura Harakiri nůž 59HRC 24 cm

Samura Harakiri nůž 59HRC 24 cmSamura Harakiri nůž 59HRC 24 cmNůž šéfkuchaře Samura Harakiri 24 cm – přesnost a spolehlivost v profesionální kuchyni Nůž šéfkuchaře Samura Harakiri 24 cm je všestranný nástroj, který se skvěle hodí jak do rukou profesionálních kuchařů, tak i domácích nadšenců do vaření. Jeho ostré ostří z japonské oceli AUS-8 a ergonomická rukojeť z ABS zajišťují maximální pohodlí a přesnost práce. Hlavní vlastnosti: Délka čepele: 24 cm Ocel: AUS-8, odolná vůči korozi Tvrdost čepele: 58 HRC Konstrukce: jednovrstvá ocel s vysokou trvanlivostí Materiál rukojeti: ABS – lehký, odolný proti vlhkosti a klouzání v ruce Celková délka: 36 cm Hmotnost: 130 g netto, 194 g brutto Všestrannost a přesnost řezání Díky optimální geometrii čepele je nůž vhodný pro jakoukoli techniku krájení – od sekání a strouhání až po přesné plátkování masa nebo zeleniny. Čepel si zachovává vynikající ostrost a její vyvážení usnadňuje plynulé a bezpečné pohyby během práce. Ergonomie a trvanlivost Lehká, ergonomická rukojeť z ABS je navržena tak, aby zajišťovala maximální pohodlí i při dlouhodobém používání. Ocel AUS-8 zaručuje nejen ostrost, ale také snadné opětovné ostření, což činí tento model spolehlivou volbou pro každého kuchaře. Delší verze kultovního modelu SHR-0085 Tento model je založen na legendární konstrukci SHR-0085 a zachovává jeho osvědčený tvar, vyváženost a funkčnost. Rozdíl? Větší délka čepele (24 cm), což poskytuje ještě větší možnosti v kuchyni. Je to bestsellerová volba pro ty, kteří potřebují nůž s větším dosahem a všestranností.