Samura Damascus 67 Kuchyňský nůž evropský šéfkuchař 20,8 cm (SD67-0085M)

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti. Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC. Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky. Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity. Samura DAMASCUS 67 nůž je oblíbený šéfkuchařský nůž evropského typu. Masivní a dlouhou čepel o délce 20,8 cm se středovou špičkou doplňuje těžká rukojeť. Vzhledem k tvaru a velikosti je tento kuchyňský nůž ideální pro krájení zeleniny, nasekání bylinek či zelí nebo nakrájení masa, drůbeže i ryb. Každý kuchař by měl mít ve své kuchyni nůž tohoto typu. Tento evropský šéfkuchařský nůž patří do série Damascus 67, která je charakteristická svým dokonalým japonským minimalismem a je označována za nejkrásnější z řad značky Samura. Nože z této série se vyznačují ostrou čepelí a ergonomicky tvarovanou oválnou rukojetí. Doporučujeme ruční mytí. Celková délka: 33 cmDélka čepele: 20,8 cmHmotnost: 195 g Návod na použití a údržbu sortimentu Samura ke stažení ZDE. Vše co by Vás mohlo zajímat o nožích Samura se dočtete ZDE.