Samura Artefact Paring knife 9,7cm (SAR-0010)

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti. Řada Artefact je vynikající volbou pro odvážné milovníky vaření, kteří oceňují styl a výkon. Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 59 - 61 HRC. Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky. Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako nerezová ocel, Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity. Řada Artefact je navržena k oslavě nejstarších nástrojů lidstva s prehistorickou estetikou v kombinaci s nejmodernější kvalitou ostří. Povrchová úprava stonewash této řadě nožů propůjčuje pocit robustního kamenného nástroje, na který se můžete spolehnout. Ručně broušených 5 vrstev oceli AUS-10 zajišťuje optimální řezný výkon. Kuchyňský nůž Samura ARTEFACT Paring je vysoce kvalitní nůž určený k přesnému zpracování - krájení a loupání drobného ovoce a zeleniny. Využijete ho pro krájení ingrediencí do salátu nebo sendviče, ale skvělý je i k ozdobnému vykrajování. Tento nůž byl navržen pro přesné krájení ve velkých objemech v profesionálních kuchyních. Vyznačuje se optimální ergonomií a špičkovou ocelovou čepelí. Samozřejmostí je designové dárkové balení v japonském stylu. Doporučujeme ruční mytí. Celková délka: 22,5 cmDélka čepele: 9,7 cmHmotnost: 76 g Návod na použití a údržbu sortimentu Samura ke stažení ZDE. Vše co by Vás mohlo zajímat o nožích Samura se dočtete ZDE.