Sakai Takayuki Urushi VG-10 Seiren Japonský Nůž pro šéfkuchaře 21 cm
Sakai Takayuki Urushi VG-10 Seiren Japonský Nůž pro šéfkuchaře 21 cmPopis: Všestranný japonský kuchařský nůž určený pro každodenní přípravu nejrůznějších produktů. Ideální pro krájení, sekání a porcování masa, ryb, zeleniny , ovoce a dalších ingrediencí. Celý popis ↓
Popis Sakai Takayuki Urushi VG-10 Seiren Japonský Nůž pro šéfkuchaře 21 cm
Vhodně dlouhá a tvarovaná čepel zajišťuje pohodlí a volnost pohybu, což umožňuje efektivní řezání jak menších produktů, tak i velkých povrchů.Profesionální kuchyňský nůž Sakai Takayuki je vyroben z nerezové oceli VG-10 s vrstvami nerezové oceli , která je ceněna pro své velmi dobré řezné vlastnosti, odolnost proti korozi a schopnost dosáhnout ostré hrany. Tvrdost 60–61 HRC zajišťuje dobrou odolnost čepele při každodenní práci.
Zobrazit celý popis
Rukojeť je vyrobena z ručně lakovaného dubového dřeva, což dodává noži elegantní vzhled a poskytuje pohodlný a stabilní úchop.VÝHODY PRODUKTU:21cm čepel – univerzální velikost pro každodenní kuchyňskou prácivyrobeno z nerezové oceli VG-10 s vrstvami nerezové ocelitvrdost 60–61 HRC – dobrá ostrost, odolnost a přesnost řezuvšestranný šéfkuchařský nůž – na krájení, sekání, kostkování a řezáníširoká a vhodně profilovaná čepel – pohodlná práce a volnost pohyburučně lakovaná dubová rukojeť – elegantní vzhled a pohodlný úchopoboustranný symetrický střih – univerzální použití pro praváky i levákyJe to vynikající volba pro profesionální kuchaře a nadšence do vaření, kteří hledají univerzální japonský kuchyňský nůž pro různé použití. Díky délce čepele 21 cm poskytuje nůž správnou rovnováhu mezi přesností při práci s menšími produkty a pohodlím při krájení větších ingrediencí.TECHNICKÉ ÚDAJE:čepel – nerezová ocel VG-10 olemovaná vrstvami nerezové ocelirukojeť – ručně lakované dubové dřevotvrdost – 60–61 HRCcelková délka - 36,0 cmdélka čepele – 21,0 cmšířka čepele – 4,7 cmtloušťka čepele – 1,8 mmzpůsob ostření – oboustranný symetrický výbrushmotnost – cca. 160 g
