Sakai Takayuki Kurokage VG-10 Nůž Kengata 16 cm

Nůž Sakai Takayuki Kurokage VG-10 Nůž 16 cm Sakai tayuki Nůž Sakai Takayuki Kurokage VG-10 Nůž 16 cm Nejuniverzálnější kuchyňský nůž , určený pro řezání, sekání a krájení různých produktů. Šéfkuchařský Nůž je dostatečně dlouhý na řezání opravdu velkých ploch a je vhodně tvarovaný, aby zajistil uživatelský komfort a volnost pohybu. Technické údaje: Čepel - nerezová ocel ocel VG-10 s černým fluorovým povlakem Tvrdost - 60-61 HRC Celková délka - 31,6 cm Délka čepele - 16,0 cm Šířka čepele - 4,9 cm Tloušťka čepele - cca. 2,1 mm Způsob ostření - oboustranné broušení Hmotnost - cca. 148 gKód výrobce: 07495