Řeznický nůž, 14,5 cm, "Duo", modrý - Pirge

Řeznický nůž s čepelí o délce 14,5 cm, vyrobený z nerezové oceli 1.4116, výrobce Pirge. Řeznický nůž Duo č. 1 s klasickým designem výrazně usnadňuje práci kuchařům a řezníkům díky své lehké a odolné konstrukci z nerezové oceli a také hygienické a robustní rukojeti. Během výroby je čepel kována za tepla a kalena kryogenním tepelným zpracováním. Poté je profesionálně naostřeno a vyleštěno, aby bylo zajištěno přesné řezání. Nerezová ocel 1.4116 má vysoký obsah uhlíku a je obohacena o molybden a vanad. Tvrdost oceli 56 HRC zaručuje dlouhodobé používání a snadné přeostření. Rukojeť má ergonomický design s protiskluzovými vlastnostmi. Vyrábí se dvojitým vstřikováním, s odolným plastovým jádrem PPC poskytujícím vysokou odolnost a TPE povlakem pro větší pohodlí a úchop. Nože z řady Duo jsou optimalizovány tak, aby zajistily vysokou odolnost a pevnost. Jsou vhodné pro použití jak kuchaři, tak profesionálními řezníky. Doporučuje se ruční čištění nože. Ihned osušte suchým hadříkem. Délka čepele: 14,5 cmŠířka čepele: 3,6 cm