Profesionální nůž z kované oceli Profi Line pro šéfkuchaře

Popis funkčnosti čepele

1. Přední část čepele je vhodná pro krájení malé zeleniny , např. česnek.

2. Silná páteř se dá použít k lámání malých kostí nebo k otevírání měkkýšů.

3. Boční strana čepele může být použita k zploštění filetů, nabírání nasekaných bylinek atd.

5. Zadní strana čepele může být použita k řezání obtížně řezatelných předmětů. Přenos síly je v této části optimální

Parametry

• délka čepele: 150 mm - délka nože: 265 mm - tloušťka: 2 mm

Obsah sady

• kuchyňský nůž - Manuál PLČíslo výrobce: HENDI 844250

Kuchyňský Nůž ze série Profi Line od značky Hendi .

Vlastnosti produktu

• vyrobeno z vysoce kvalitní německé uhlíkové oceli - speciální slitina chrom-molybden-vanadiové chirurgické oceli X50CrMoV15 zaručuje: vynikající řezné vlastnosti, velmi ostrou a odolnou čepel, snadné ostření, odolnost vůči nečistotám - hygienický design rukojeti splňující normy HACCP zabraňuje hromadění nečistot ve spárách - proces výroby nože se skládá z 50 fází - nůž má perfektní ostří - kované za tepla z jednoho kusu oceli - každý nůž je v samostatném esteticky tvarovaném blistru - vhodné do myčky nádobí - Rukojeť z POM plastu

Popis funkčnosti čepele

1. Přední část čepele je vhodná pro krájení malé zeleniny , např. česnek.

2. Silná páteř se dá použít k lámání malých kostí nebo k otevírání měkkýšů.

3. Boční strana čepele může být použita k zploštění filetů, nabírání nasekaných bylinek atd.

4. Měkké i tvrdé potraviny lze krájet pomocí střední části čepele. Zakřivená čepel je ideální pro sekání bylinek.

5. Zadní strana čepele může být použita k řezání obtížně řezatelných předmětů. Přenos síly je v této části optimální

Parametry

• délka čepele: 150 mm - délka nože: 265 mm - tloušťka: 2 mm

Obsah sady

• kuchyňský nůž - Manuál PL