Ocelový nůž na ostření, 30 cm, keramika - Zokura

Ocelový nůž na ostření, s keramickou tyčí, délka 30 cm, zn. Zokura Jak používat: Špičku ocílky opřete o rovný povrch, držte rukojeť a držte ji ve vodorovné poloze. Ostří čepele nože položte na horní plochu brousku a snažte se, aby byl během klouzání pod úhlem 20°. Opakujte pohyb tolikrát, kolikrát je potřeba, a poté vyměňte strany, dokud se čepel nezostří. Ostřicí ocel nepoužívejte k broušení zoubkovaných čepelí nebo nůžek.