Nůž Yanagiba Ambrogio Sanelli Hexagon, 24 cm pro sashimi

Nůž Yanagiba Ambrogio Sanelli Hexagon, 24 cm pro sashimi Ambrogio Sanelli Nůž z řady Hexagon od značky Ambrogio Sanelli je profesionální nástroj, který zajišťuje přesné krájení ryb a sushi. Jeho dlouhé ostří o délce 24 cm je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli Nitro-B, která zaručuje vynikající odolnost proti korozi a výjimečné řezné vlastnosti. Čepel, nabroušená pouze na jedné straně, umožňuje provádět hladké, dlouhé řezy, ideální pro filetování a krájení syrové ryby. Ergonomická rukojeť z javorového a bukového dřeva zajišťuje pohodlné uchopení a stabilitu při práci, což činí nůž nezbytným nástrojem v každé profesionální kuchyni. Řada Hexagon představuje harmonické spojení tradičního japonského umění výroby nožů s moderními technologiemi a nabízí exkluzivní tvary a ušlechtilé materiály. Doporučuje se ruční mytí nože, aby byly zachovány jeho výjimečné vlastnosti. Nůž Yanagiba Ambrogio Sanelli Hexagon je ideální volbou pro kuchaře, kteří oceňují kvalitu, přesnost a estetiku ve své kulinářské dílně. Specifikace: Země výroby: Itálie Značka: Ambrogio Sanelli Série: Hexagon Délka čepele: 24 cm Ocel: NITRO-B Rukojeť: Javorové a bukové dřevo Shoda s normami EU: Ano Doporučené mytí: Ruční Kód výrobce: XJ41024C