Nůž Yanagiba Ambrogio Sanelli Hexagon, 21 cm pro sashimi
Nůž Yanagiba z řady Hexagon od značky Ambrogio Sanelli je nástroj vytvořený pro přesné krájení ryb a sushi. Jeho dlouhé, úzké ostří o délce 21 cm je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli Nitro-B, což zajišťuje vynikající odolnost proti korozi a výjimečné řezné vlastnosti. Čepel, nabroušená pouze na jedné straně, umožňuje provádět dlouhé, hladké řezy, ideální pro filetování a krájení syrové ryby. Celý popis ↓
Popis Nůž Yanagiba Ambrogio Sanelli Hexagon, 21 cm pro sashimi
Nůž Yanagiba Ambrogio Sanelli Hexagon, 21 cm pro sashimi
Ambrogio Sanelli
Ergonomická rukojeť z javorového a bukového dřeva zajišťuje pohodlné uchopení a stabilitu při práci, což činí nůž nezbytným nástrojem v každé profesionální kuchyni. Řada Hexagon je synonymem pro spojení tradičního japonského umění výroby nožů s moderními technologiemi a nabízí exkluzivní tvary a ušlechtilé materiály.
Doporučuje se ruční mytí nože, aby byly zachovány jeho výjimečné vlastnosti. Nůž Yanagiba Ambrogio Sanelli Hexagon je ideální volbou pro kuchaře, kteří oceňují kvalitu, přesnost a krásu ve své kulinářské dílně.
Specifikace
| Země výroby | Itálie |
| Značka | Ambrogio Sanelli |
| Série | Hexagon |
| Délka čepele | 21 cm |
| Ocel | NITRO-B |
| Rukojeť | Javorové a bukové dřevo |
| Shoda s normami EU | Ano |
| Doporučené mytí | Ruční |
| Kód výrobce | XJ41021C |
