Nůž Yanagi Sashimi, 24 cm - Zokura

Nůž Yanagi Sashimi , délka čepele 24 cm, značka Zokura Nůž Yanagi Sashimi se vyznačuje dlouhou a ostrou čepelí, která vám pomůže rychle nakrájet ingredience. Nůž je vhodný zejména pro krájení vykostěných rybích filetů na sashimi a sushi, ale také pro filetování malých nebo středně velkých ryb. Nůž Yanagi Sashimi má Damascus čepel vyrobenou z oceli VG-10 se 67 vrstvami nerezové oceli laminovanými dohromady. Nůž má rukojeť z olivového dřeva a je dodáván spolu s ochrannou dřevěnou pochvou a dřevěnou dárkovou krabičkou.