Wüsthof Classic Ikon (kód W-1040331414) je nůž pro vykosťování s čepelí o délce 14 cm, vyrobený z oceli X50CrMoV15 o tvrdosti 58 HRC. Zúžující se čepel usnadňuje pohodlné vykrajování kolem kloubů a šlach. Celý popis ↓
Parametry
| Značka: | Wüsthof |
Popis Nůž Wüsthof Classic Ikon na porcování 14cm
Nůž Wüsthof Classic Ikon pro vykosťování 14 cm
Čepel je od rukojeti oddělena ochranným krytem na ruku. Rukojeť je vyrobena ze syntetického materiálu. Nůž je určen k vyřezávání drůbeže nebo šunky a odstraňování tuku a šlach.
- 💪 Silné stránky
- ✅ Ocel X50CrMoV15 – 58 HRC, odolnost proti korozi a snadné udržování ostrosti
- ✅ Zužující se čepel – přesné vykrajování kolem kloubů
- ✅ Ochranný kryt na ruku – bezpečnost při práci
- ✅ Délka čepele 14 cm – vhodná pro vykosťování drůbeže a šunky
- ✅ Německá výroba – značka Wüsthof, Solingen
Zobrazit celý popis
🎯 Pro koho – 3 konkrétní situace
Osoba, která v domácí kuchyni vykosťuje drůbež nebo šunku. Zužující se čepel usnadňuje přesné oddělování masa od kostí.
Osoba odstraňující tuk a šlachy z masa. Tvar čepele se osvědčuje při důkladném čištění masa před zpracováním.
Milovník kolekce nožů Classic Ikon. Nůž pro vykosťování doplňuje sadu větších nožů stejné řady.
⚙ Konstrukce
Čepel o délce 14 cm je vyrobena z oceli X50CrMoV15 o tvrdosti 58 HRC a má tvar zužující se směrem ke konci. Čepel je od rukojeti oddělena ochranným krytem na ruku. Rukojeť je vyrobena ze syntetického materiálu.
📋 Specifikace
| Výrobce | Wüsthof (Německo, Solingen) |
| Řada | Classic Ikon |
| Kód výrobce | W-1040331414 |
Č.: 4002293101347
| Délka čepele | 14 cm |
| Ocel | X50CrMoV15, 58 HRC |
| Rukojeť | syntetický materiál |
| Určení | vykosťování drůbeže a šunky, odstraňování tuku a šlach |
